В старину земские врачи лечили железодефицитную анемию «железными» яблоками. Вечером необходимо вымыть 2 зеленых яблока (лучше взять антоновку или симиренко) и несколько раз проколоть их насквозь чисто вымытым плотницким гвоздем. Яблоки накрыть салфеткой и оставить до утра. Утром натощак съесть их.
В местах проколов яблоки чернеют, там образуется яблочнокислое железо, которое легко усваивается организмом. Кстати, для лечения подходят только отечественные яблоки, импортные селекционные содержат очень мало полезных веществ и витаминов. В наших же витаминов, биофлавоноидов, фруктовых кислот и микроэлементов содержится гораздо больше. В этом можно убедиться, разрезав пополам отечественное и импортное яблоко. Через час наше яблочко потемнеет, а импортное останется светлым. Это означает, что не произошло окисления всех полезных веществ, содержащихся в яблоке, то есть их практически и нет.
Читать далее