Архив рубрики «Питание»

Увлечение диетами может быть вредно для вашего будущего ребенка

Женщины, которые стремятся следить за своим здоровьем и заботиться о стройности фигуры, периодически прибегают к помощи диет или ограничивают потребление некоторых продуктов. Конечно, подобная щепетильность весьма похвальна. Читать далее

Вред от микроволновки: выдумка или реальность?

Интересный факт, что в России были запрещены ставшие уже обыденностью микроволновые печи. Связано это было с тем, что они достаточно вредно влияют на человека. На этот счёт было проведено большое количество исследований. Но немного позднее запрет сняли. Читать далее

Дыня и арбуз – сочный вкус лета

Что дыня и арбуз – это не фрукты, знает каждый школьник. А что мы еще знаем об этих продуктах? Оказывается дыня это овощная культура, близкая родственница огурцов, а арбуз – это самая большая ягода. Оба этих вкусных продукта появляются на рынках в конце лета. Чем же они полезны и как правильно их выбирать? Советы покупателям.

Дыня

Этот овощ содержит 95% воды, сахар, железо, витамины А, В, С и Р, а также кальций, цинк, кремний и даже жиры. Поев дыни, можно улучшить себе настроение, так как она содержит «гормон счастья» — серотонин. Кремний, содержащийся в дыне, укрепляет наш иммунитет, улучшает обмен веществ, работу головного мозга, помогает при воспалительных заболеваниях. Содержание железа стимулирует кровообращение, очень полезно людям, страдающим анемией и женщинам в критические дни. Микроэлемент цинк стимулирует потенцию, поэтому дыня издавна считается народным средством для повышения мужской силы. Читать далее

Полуфабрикаты: место ли им на нашей кухне?

На праздники многие женщины так наготовятся, что желание колдовать у плиты на время пропадает. В этом случае выручают полуфабрикаты, которых в магазине продается огромное количество. Поговорим, пожалуй, о самых популярных — пельменях и рыбных полуфабрикатах.

Пельмени

Производители пельменей как только не называют свою продукцию. И даже пишут «ручной лепки». Только знайте: ручного труда нет и в производстве самых качественных и дорогих пельменей — на заводах их делают машины! Еще один важный момент: если в пельменях действительно есть мясо, то цена их около 200 рублей за килограмм. Читать далее

Чернослив и фунт изюма

Витамины, содержащиеся во фруктах и ягодах, — еще те капризули. В только что сорванных плодах их много, но пока те доберутся до прилавков, а потом еще с недельку полежат у нас в холодильнике, их пищевая ценность снизится в разы. И все же есть способ сохранить (и даже преумножить) их полезные качества. Это сушка! Она делает обычные фрукты поистине витаминными концентратами! Читать далее

Все дело в температуре

Почему суп мы любим есть горячим, а мороженое прекрасно на вкус, только когда холодное? Связь между температурой и вкусовыми ощущениями попытались выявить бельгийские, американские и японские ученые.

Люди различают четыре основных вкуса: кислый, сладкий, соленый и горький. Но японцы определили еще один вкус — умами, который понемногу начинает входить и в европейский язык. Читать далее

Здоровая пища — правила покупки

Кардинальная смена мест покупки продуктов не обязательна, если Вы хотите питаться правильно. Правильно проводить покупку пищи необходимой для здорового питания Вам помогут нижеприведённые правила.

1. Заблаговременно составляйте список покупок, которые необходимо купить. Сколько и чего Вам нужно купить в магазине необходимо знать заранее. Что Вам необходимо купить, надо расписать по пунктам. Чтобы сделать Ваш поход за продуктами эффективным и снизить вероятность случайных приобретений, пригодиться список. Ориентируйтесь на Вашу диету при составлении списка покупок. В состав покупок, желательно, чтобы входили: морковь, сельдерей, яблоки, груши, апельсины, свежие ягоды, виноград, нежирный творог, низкокалорийные йогурты и другое. Читать далее

Насколько полезны сладкие дары леса?

Давайте подробнее рассмотрим влияние на наш организм той или иной ягоды. У многих людей глаза устают от постоянного контакта с компьютером. На помощь приходит черника – одна из самых полезных ягод для глаз. Красная смородина тонизирует организм, а черная укрепляет его. Нет нужды говорить о явной пользе малины.

Лечение простудных заболеваний редко обходится без этой ягоды. Польза от арбуза очевидна — он промывает почки и выводит холестерин, не давая ему возможности закупоривать сосуды. Калина содержит много полезных свойств. В ее коре находится редкое лекарство гликозид вибурнин, а семена калины обладают приятным вкусом. Самое большое количество полезных веществ находится в землянике. Вывести холестерин из организма и улучшить работу системы пищеварения можно с помощью ягод и листьев.

В качестве лекарства можно употреблять семена земляники, оказывающие на кровь положительное влияние. Клубника относится к лекарственным ягодам. Она помогает справиться с депрессией. В ее состав входят кислоты, минералы, витамины.

Диета для очищения желудка

Диета для очищения желудкаОдин из наших читателей поделился опытом проведения трёхдневной разгрузочной диеты, с помощью которой он регулярно очищает организм.

1-й день: вход в процедуру голодания. Запрещается животный белок (мясо, птица, рыба, молочные и морепродукты и т.д.) и животный жир. Лучше отказаться от всевозможных круп и бобовых — так ваш организм легче приспособится к завтрашнему суточному голоданию и начнется очищение организма. День начинается с травяного чая или свежевыжатого сока. Чай лучше всего заварить из душицы, ромашки, чабреца, мяты, липовых или смородиновых листочков, крапивы. А из соков наиболее сильно действуют морковный, морковно-свекольный (4:1 или 5:1), морковно-яблочный (1:1), морковно-тыквенный (1:1), капустный.

Читать далее

Рисовая диета

Рисовая диетаМногим известно, что очищение организма рисом помогает при болях в суставах, но как точно проводить рисовую диету, знают немногие. Сегодня мы расскажем о том, как правильно проводить рисовую диету.

Рис для этой цели годится любой, даже дробленый. На порцию берите 1-2 ст. ложки крупы, не более. Замочите рис в небольшом количестве воды из-под крана на 8-10 часов. Потом слейте эту воду, залейте свежей и поставьте на огонь. После того как рис закипит, подержите его так несколько секунд и снимите с огня. Откиньте на дуршлаг, промойте, как обычно.

Читать далее